边走边吃早餐危及你的胃 健康吃早餐全攻略

生活节奏越来越快，很多白领上班匆匆忙忙，为了节省时间，边走边吃早餐，这对身体很不好的，尤其是对胃的危害是相当大的。有人说“边走边吃，活不到九十九”。为了自己的身体，保护好自己的胃，以后再也不要边走边吃早餐了。

那么，边走边吃早餐有什么危害呢？

1、影响消化和吸收。

身体在任何环境下可以咀嚼、吞咽食物，在但身体忙於应付耗费的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转换到肌肉，会引起消化不良。人只有在心定轻松的情况下吃东西，才会有好消化，好吸收。

2、容易打嗝。

边走边吃，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，注意力分散，因而往往不能细嚼慢咽，而且还会发生呛食、噎塞等意外。3、肠胃问题。

消化的时候胃部要聚集大量的血液好进行消化活动，走路的时候血液要分散到四肢为四肢提供能量，这就造成消化道血液供应不足，会使胃部排空推迟。短期看不出坏处，长期下来就会造成慢性浅表性胃炎，消化不良，如果走的急的话还会引发阑尾炎。

4、安全问题。

边走边吃的时候，人们往往把注意力集中在吃上面，忽略了路面的情况，容易带来安全问题。

健康吃早餐全攻略：

先喝水再早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。

此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。

早餐应有三类食物

早晨时间匆忙，很多人早餐多是“对付”。事实上，早餐应像正餐一样吃。专家指出，早餐应提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的标准来说，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余两餐各占一天能量的40%。

受时间限制，早餐很难像正餐一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，要有提供蛋白质和脂肪的主食，要有利于消化的液态食品（如牛奶、豆浆）。中国营养学会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

总的来说，早餐应当含有3类食物：淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等；富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。

早餐应该在几点吃比较好

医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。

一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。

另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。