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现在常常可以在各种媒体上看到很多关于乳品消费的消息，但是作为乳品产业链当中的供应商，包装企业由于长期处于幕后，其知名度远不及被其包装的产品有名，甚至有消费者误认为包装行业只是花架子。而实际上，包装的好坏往往直接有时数字会有突变导致被其包装的产品质量的好坏。

仅以目前在市场上非常受欢迎的液态无菌奶为例，广大消费者通常只注意到了乳品本身的品牌，对乳品保存起到关键作用的无菌包装却知之甚少。按照不同的乳品灭菌工艺，目前市场上乳品主要有超高温瞬时灭菌(UHT)牛奶和巴氏灭菌牛奶两大类，但是这两种类型的产品对于包装的要求却截然不同。市场上常见的玻璃瓶、塑料袋和屋顶脊型纸盒装牛奶采用的是巴氏消洗发液毒法，这种消毒法对于包装没有特别的要求，因此产品的货架期比较短，而且对整个冷链系统的要求非常高，在低温下的环境中也只能保鲜2至3天。考虑到我国目前在牛奶运输、零售等环节的冷链建设还存在诸多问题，因此采用普通材料包装的牛奶产品比较容易腐坏。

采用超高温(UHT)瞬时灭菌技术则解决了液态奶运输、储存、保鲜难的问题当试样高度相对增加时。目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶包装：将牛奶加热至超过135度，仅保持,几秒便迅速降至常温，然后在密封无菌条件下，用6层纸铝塑复合无菌材料罐灌装、封盒而成。UHT技术将灭菌设备和包装材料有机地统一了起来。与采用传统的灭菌和灌装方式相比，高温可消灭所有有害微生物，而且短暂的持续高温处理，保存了牛奶的营养成分和味道，对食品的营养成分和味道所产生的影较少。复合包装材料的应用则最大限度类毒素地防止细菌、光线、空气等对叫：奶保鲜的破坏，因此，在室温条件下可使牛奶保鲜长达3—6个月。超高温灭菌牛奶从营养和安全的角度为消费者提供了保障，因此受到越来越多人的欢迎。

无菌技术不仅使生产商的食品生产过程更为合理化，还缩短了零售商的存储过程，为消费者提供更方便、更多元化的食物。事实上，无菌包装产品的数量正在不断增长，其主要原因是这种加工和包装技术可使液体食品的味道更佳、营养成分保留更持久、食用更安全。此外，产品无须冷藏和添加防腐剂，便可保持新鲜和极佳的口感达数月之久；而长方形包装可节省存储及运输空间，且可减轻运输重量，节省了产品的运输和以避免由于水等杂质存储成本。在提高产品质量揉面机的同时，能为生产商降低整体的生产成本。

液态乳品包装行业作为一个在我国方兴未艾的新兴行业，其前速不可限量，市场上各种各样的液态奶产品正在催生一个健康产业。