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蔬菜丸子的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:41:38 阅读: 来源:干燥箱厂家

“每逢春节,丸子是必须要做的,取丸子团团圆圆的吉祥,象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主,今年稍作调整,又做了这款蔬菜丸子,既沾了团团圆圆的喜庆,也均衡了节日期间的营养摄入。再有,这款丸子也很好吃。”食材明细主料木耳50g青椒80g胡萝卜150g土豆250g辅料油适量盐适量味精适量清淡口味炸工艺三刻钟耗时普通难度蔬菜丸子的做法步骤1将需要的食材摘洗干净。2土豆切成丁。3土豆入煮锅蒸熟。4青椒切碎。5木耳切碎。6胡萝卜擦碎。7蒸熟的土豆碾成泥。8几种食材置于同一个容器中搅拌均匀。9加盐、味精。10再搅拌均匀。11团成丸子。12入油锅炸熟。捞出沥干油。13即可享用。小窍门1、丸子的用料可以随意调整。

2、蔬菜丸子很好熟,炸至微黄即可。

来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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