【资讯】江苏省开展节约一粒粮我们在行动的主题小叶楠

10月16日，全省2014年国际粮食日和爱粮节粮推广周实践在镇江发动。我省既是粮食出产大省，也是粮食花费大省。江苏人均犁地仅0.9亩，粮食出产花费一直处于紧平衡状况。本年我省的主题是节省一粒粮、在于你的行动。记者了解到，全国每年丢失糟蹋的粮食总量达700亿斤以上，超过了我省一年的粮食产量。据介绍，中国每年餐桌上的食品糟蹋高达2000亿斤，但是粮食糟蹋，还不只体现在餐桌。粮食的产业链比较长，每个环节呈现一点损耗，加起来即是不小的糟蹋。统计数据显现，中国每年在农户存粮环节发生的丢失就在400亿斤摆布，收储、运送环节的粮食损耗大概150亿斤，加工公司在加工环节还会发生150亿斤的损耗。中国尽管粮食产量连年丰收，但当前粮食资本的使用功率还很低，粮食在出产、流转、花费等环节中的丢失糟蹋表象还相当严重。省粮食局局长陈杰介绍说，我省既是粮食出产大省，也是粮食花费大省。江苏人均犁地仅0.9亩，粮食出产花费一直处于紧平衡状况。而农户储粮条件落后、公司储运系统单薄、粮食加工过度是当前粮食糟蹋的首要原因。他举例说，粮食仓储、物流、装卸、搬运等设备不匹配，抛洒丢失严重，粮油过度加工是粮食糟蹋的首要环节。省粮食局调控处处长张国钧说，中国节粮减损的潜力和空间无穷，以2013年中国粮食总产量12038.7亿斤计算，假如粮食丢失率下降2个百分点，一年就可节省粮食240亿斤，挨近2013年粮食增产的数量。怎样削减粮食产后丢失、保证粮食安全?节省粮食，首先是要有节省认识，其次还要有有关的配备。他介绍说，既要倡议农户科学储粮，也要改进粮食仓储设备，让仓储公司的贮藏条件非常好地契合储粮条件，储粮技能也要进一步改进、配套；多用散装贮存替代包装贮存，防止温度不合适形成粮食发霉和虫灾，加工公司在出产粮食的过程中不要过火寻求精、白，防止粮食的过度加工。例如100斤稻谷正本能够产出70斤大米，但假如过度寻求精细化，100斤稻谷可能只出68斤大米，就削减了2%的有效供应，还会带走大米中许多营养成分。

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