【资讯】南京小龙虾店主自制洗虾机正在申请专利丹麦黄耆

南京小龙虾店主自制洗虾机 正在申请专利

南京人吃小龙虾太猛了，不过卖龙虾的更猛，前日南京一名80后龙虾店主历时半年自制出了一台可一次性清洗500斤龙虾的洗虾机，而且该机器正在申请专利。

一般的龙虾店在门口摆一个大澡盆，然后工人拿着毛刷子在虾子身上刷刷，而这家店竟然是机械化洗虾！其实弄这个机器我们主要是为了降低成本，该龙虾店的老板蔡超说：我们一共有7个洗虾工，一般是从下午1点洗到凌晨，但常常还是来不及洗。另外洗虾的时候也容易夹着手，不少人还不愿意干，所以从去年底的时候就萌发了用机器洗虾的想法。

据蔡超介绍，这台机器的全身都是用优质的铝合金等材料打造，所以七七八八算下来这台机器花了15万元。蔡超说。

这台洗虾器包括风机、水泵、过滤装置、输送带、超声波、臭氧。其中超声波是用来清洗龙虾鳃的，臭氧主要是为了杀菌用的。

据蔡超介绍，这台洗虾机最大的洗虾量在500斤，全程需要15到20分钟，相比于人工洗虾500斤需要六七个小时来说，这个效率实在太高了，而且清洗得非常干净，洗出来的色泽也比以前要亮。蔡超颇为得意地说道。

根据蔡超的估算，他一个夏天给洗虾工开出的工资在6万到7万元，所以这台机器只要三个夏天就能收回成本。而且在冬天的时候，它只要调一下电压，还能洗菜、洗鱼，甚至成为洗螃蟹机。

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