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【新闻】柳雪尧的茶叶鸡饲养之路半支莲

发布时间:2020-10-19 02:13:41 阅读: 来源:干燥箱厂家

柳雪尧的“茶叶鸡”饲养之路

临安市农业信息服务中心

全国讯:“嘟嘟嘟……”随着养殖户柳雪尧的一声声哨响,一只只体态健壮、目光锐利的小公鸡从竹林里扑腾着翅膀飞奔过来,唧唧咕咕地围在了柳雪尧的脚下。光看这群鸡的毛色和精神,就感觉与其它的鸡不一样。柳雪尧自豪地说:“这就是天然放养,自由活动,听从指挥的‘茶叶鸡’。”

茶叶鸡是怎么回事?柳雪尧介绍说,茶叶鸡,顾名思义就是用茶叶喂养的鸡。这种鸡平时放养在竹林里,每天喂三次玉米,随后用浓茶水为其解渴。由于长期放养,又借助茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质以及无机盐、微量元素等400多种成分,所养的小公鸡不但健康,而且肉质更加鲜嫩,口感更好。

柳雪尧原是於潜镇百园村的农户,因长年体弱多病,无力从事农业生产,家中条件一直比较窘迫。今年五月,在外工作的弟弟柳雪河回到老家,兄弟俩就琢磨着在农村里搞点事业。柳雪河平时爱喝茶,对茶叶的各种功效了如指掌,再加上他平时对农村创业一直比较关注,兄弟俩商量后决定尝试生态鸡养殖,并尝试用茶水作为小鸡日常饮用水,因为这样,不仅可以让小鸡远离疾病,还可以让小鸡富有特色。

今年5月底,柳雪尧引进了300尾小鸡试养。不想用这种方法饲养小鸡后,小鸡成活率出奇地高,而且一只都没有生病。目前,这些小鸡已经上市销售,村里的厨子杀了几只小鸡试着烧成菜,品尝后发现茶叶鸡的肉质松软而富有弹性,入口后嚼劲十足,相比菜市场中购买的鸡,味道要好很多。

这一发现让柳雪尧一下子信心大增,如今他正琢磨着再度引进小鸡仔,进一步扩大养殖规模。“我这有10余亩竹林,足够养几千只小鸡。”柳雪尧乐呵呵地说:“这些鸡将来上市了一定有好的市场前景,不愁没有销路。”

接下来,柳雪尧还想再引进一些母鸡,在养殖茶叶鸡的同时,扩大蛋鸡养殖规模,向附近农贸市场、超市提供新鲜的放养鸡鸡蛋。

据了解,柳雪尧还打算和临安市区一些知名饭店联盟,将茶叶鸡作为一味特色菜推出,从而使商家、农户通过茶叶鸡实现双赢。

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