这早餐我家天天吃，不用早起10分钟就搞定

这早餐我家天天吃，不用早起10分钟就搞定

这早餐我家天天吃，不用早起10分钟就搞定，比包子油条可强多了

一天之计在于晨，很多人不重视吃早餐，有的人随便对付一口，而有的人甚至都不吃早饭，长期以往，影响的不仅仅是一天的精神，更多的是对身体造成很大的伤害，所以早餐一定不能忽视，不同的城市有不同的饮食习惯，比如南方人喜欢吃早茶，北方人喜欢喝粥，郑州人早上喜欢喝胡辣汤等等。

我是山东人，比较喜欢吃面食，大部分山东人的早餐基本都是一样的，包子、馅饼、油条、豆浆等等，我们家都比较重视吃早餐，吃的最多的就是今天要的这道面汤，可以说几乎是天天吃，不但营养丰富而且做起来非常简单，不用早起，10分钟就能搞定，比天天吃包子油条什么的可强太多了。下面一下具体做法，希望大家能够喜欢。

二.做法

1.西红柿洗净去蒂，切成滚刀块。

2.碗中倒入一碗面粉，先打入一个鸡蛋，加入少量的食盐。

3.一边加水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成下面这种絮状。

4.取少许搅拌好的面絮放入手掌心中，搓成类似小鱼形状的长条，搓好后依次摆入碗中备用。

5.起锅加少许油，把油烧开后放葱花爆香，然后倒入西红柿大火炒出汤汁。

6.加入1勺生抽调味，倒入适量的清水，盖上锅盖，大火煮开。

7.煮开以后把捏好的面鱼倒进去，继续大火煮5分钟。

8.临近出锅之前，淋入鸡蛋液，待蛋液成型以后即可关火，撒少许香菜末。

一道非常好吃的西红柿面鱼汤就做好了，有菜有蛋有面，酸爽开胃，营养特别丰富，是早餐的最佳选择，所以早餐别再包子油条老一套了，在家试试我这种美食做法吧。

【小贴士】面粉中打入一个鸡蛋再加少许食盐，可以让面粉更加劲道；西红柿要挑选熟透的，不然做出来的汤汁太酸，影响口感。

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